Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Heute unser Abendmenü im Rahmen der Halbpension
19. März 2020
*
Praline vom Obatzda mit Radiserl-Gurkensalat
ODER
Bunter Salatteller
***
Klare Kürbissuppe mit Risoni und Schöberl
***
Über Nacht gesottener Kalbstafelspitz
mit Lauchschaum, getrüffeltem Risotto
und Möhrenbündel (I)
ODER
Rosa gebratene Barberie-Entenbrust
mit Brombeersoße, Mandel-Grießtalern
und hausgemachtem Apfel-Blaukraut (II)
ODER
Hausgemachte Spinat-Semmelnockerl
in bunten Gemüsen mit Waldpilzrahm
und frischen Kräutern (III)
***
Geeistes von Nougat und Pistazie
mit Mandarinensalat
*
Guten Appetit wünscht Ihnen
Fam. Sollacher / Fiedler
"Vielen Dank für Ihre treuen Besuche auf unsere Menüseite!
Im Moment ist unser Hotelbetrieb bis voraus. Anfang Mai 2020 geschlossen."
Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.