Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Unser heutiges Abendmenü im Rahmen der Halbpension
Montag, 11. Mai 2026
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Kleines Tomatentatar mit Büffelmozzarella
und gegrillter Aubergine
ODER
Bunter Salatteller
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Kräftige Brühe vom Grillhendl
mit Safran-Grießnockerl
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Rosa gegrilltes Medaillon vom Kalbsfilet
mit frischer Trüffel-Hollandaise und
weißem Stangenspargel, dazu neue Kartoffeln *
ODER
Mit Chorizo gebratener fangfrischer
Seeteufel auf mediterranem Gemüseragout
an Basilikumschaum mit Knoblauchspaghetti
ODER
In der Knusperkruste gebackener
Stangenspargel mit frischer Trüffel-Hollandaise
und neuen Kartoffeln *
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Creme vom Waldmeister
im Blumentöpfle mit Erdbeerblume
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Guten Appetit wünschen
Familie Sollacher/Fiedler und Mitarbeiter
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Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.