Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Unser heutiges Abendmenü im Rahmen der Halbpension
14. August 2026
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Carpaccio vom Rind mit mariniertem Pfirsich,
Wakame-Salat und Ingwer-Gurken-Gel
ODER
Bunter Salatteller
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Schaumsüpple von Curry, Lemon und Kokos
mit Riesengarnele
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Mit Moosbeeren und Dinkelflocken
gebratenes Filetstück vom Atlantiklachs
an rauchiger Whiskey-Honigsoße,
dazu grüner Spargel im Rohschinkenmantel
und wilder Reis
ODER
Rosa gegrilltes Medaillon vom Kalbsfilet
mit Cafè de Paris-butterrahm,
dazu grüner Spargel im Rohschinkenmantel,
Schmortomate und rustikale Pommes frites
ODER
Im frischen Sesambrötle servierter Erbsen-
Cheeseburger mit BBQ-Dip, Schmortomate und
Coleslaw-Salat, dazu rustikale Pommes frites
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Safran-Panna cotta auf Melonencarpaccio
mit Minzpesto und Erdbeeren
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Guten Appetit wünschen
Familie Sollacher / Fiedler und Mitarbeiter
Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.