Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Unser heutiges Abendmenü im Rahmen der Halbpension
18. März 2023
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Vitello tonnato von der Putenbrust
mit Kapernbeere und Melonenkompott
ODER
Bunter Salatteller
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Klare Karottensuppe mit Steinpilz- und Mohnschöberl
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Mit Zwiebel-Senfkruste
rosa gebratene Rindsschnitzel an Portweinlack
mit Kartoffelkrapfen und Lauch-Walnußgemüse (I)
ODER
Mit Orangenöl gebratenes Filet
von der Fjordforelle auf Lauch-Walnußgemüse
mit Hopfenschaum und Champignon-Butterreis (II)
ODER
"Pizza Alpin"
Goldbrauner Kartoffelrösti mit Dunstbirne,
Randen und Bergkäse überbacken, dazu ein Spiegelei (III)
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Mousse von Zartbitter und Mokka,
geeiste Vanille und Mandarinensalat
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Guten Appetit wünschen
Familie Sollacher / Fiedler und Mitarbeiter
Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.