Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Heute unser Abendmenü im Rahmen der Halbpension
15. August 2018
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Kässpatzenpraline im Lauchbett
mit Randenschaum
ODER
Brühe vom Brathendl mit feinen Nudeln
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Kleiner Salatteller
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Mit frischen Zwetschgen gefüllter
Kalbsrücken auf Karotten-Kohlrabigemüse
mit Kaffeerahm und Laugen-Semmelknödelsoufflè (I)
ODER
Mit Speckstippe gebratenes Filet
vom frischen Zander
auf bunten Gemüsegraupen mit Hopfenrahm
und geröstetem Weizen (II)
ODER
Vegetarisch: Hausgemachte Lasagne von Kohlrabi,
Karotten und Pfifferlingen
it Petersilienschaum (III)
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Weißes Schokoküchlein mit Haselnußeis
und Aprikosenmark
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Guten Appetit wünschen
Familie Sollacher/Fiedler und Mitarbeiter
Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.