Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Heute unser Abendmenü im Rahmen der Halbpension
23. Mai 2018
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Hausgemachte Antipasti mit Schafskäse
ODER
Samtsüpple vom grünen Spargel
mit Basilikumöl und Stremellachs
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Kleiner Salatteller
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Mediterran mariniertes Ripeye-Steak
vom Weiderind, rosa gegrillt,
mit Tomaten-Zucchini-Ragout
und cremigem Weissweinrisotto (I)
ODER
Im Bierteig gebackenes Filet
vom frischen Rotbarsch mit hausgemachter
Eierremoulade, Petersilienkartoffeln
und geschmortem Safran-Fenchel (II)
ODER
Halloumi-Käse im Auberginenmantel
auf Tomaten-Zucchini-Ragout (III)
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Gegrillte Ananas mit Batida de coco
und Schokoladeneis
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Guten Appetit wünscht
Familie Sollacher/Fiedler und Mitarbeiter
Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.