Das Abendmenü bei uns in der Alpenruhe
Unser heutiges Abendmenü im Rahmen der Halbpension
24. Januar 2026
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"Alpe trifft Ananas"
Fondue, Blutorange, Spitzkohl und Ananas
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Essenz von der Strauchtomate mit Quarkstrudel
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"Allgäuer Böfflamott"
Heimischer Sauerbraten vom Weiderind
mit Trollinger-Gemüsesoße, dazu
Rahmkohlrabi und frische Kräuterspätzle
ODER
Im Rohschinkenmantel gebratener
Winterkabeljau auf cremigem Kohlrabigemüse
mit Karottenschaum, Zwiebelkompott
und Schwenkkartoffeln
ODER
Deftige Kräuter-Kässpatzen
mit Wertacher Weißlacker und Alpkäs,
dazu Röstzwiebel und braune Butter
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Kleines Weißbier-Tiramisu mit Dunstbirne
und Pecannuß-Krokant
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Guten Appetit wünschen
Familie Sollacher / Fiedler und Mitarbeiter
Und das gabs in letzter Zeit im Hotel Alpenruhe.
Um Ihnen etwas Lust zu machen was es sonst noch so bei uns gibt, können Sie hier das Archiv der letzten Wochen unseres Wochenmenüs einsehen. Viel Spass und einen guten Appetit.