The evening menu at Alpenruhe
Unser heutiges Abendmenü im Rahmen der Halbpension
8. September 2026
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Mousse vom Paprika mit bunten Antipasti,
Salatstrauß und mariniertem Feta
ODER
Melonen-Ingwer-Smoothie
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Kräftige Brühe vom Brathendl
mit feinen Nudeln
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Mit Mandelcrunch gebratenes Filet vom
bayrischen Saibling auf cremigem Wirsinggemüse,
dazu Karottenschaum und Kartoffelpuffer
ODER
Rosa gegrillte Lendenschnitte vom Weiderind
mit Röstzwiebeln und Trollingerjus,
dazu cremiges Wirsinggemüse und Kartoffelpuffer
ODER
Ofenfrische Lasagne mit vegetarischer
Bolognese und Auberginen, dazu Pesto
Genovese und Karottenschaum
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Geeister Kaiserschmarrn
mit Johannisbeerkompott und Rumschaum
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Guten Appetit wünschen
Familie Sollacher / Fiedler und Mitarbeiter
And that's what we've been serving recently at the Hotel Alpenruhe.
To whet your appetite for what else we have to offer, you can view our weekly menu archive from the past few weeks here. Enjoy!